Большинство людей любят посидеть своей кампанией или просто покушать в различных ресторанах или кафетериях. После хорошего отдыха и приятной трапезы скорее всего каждый , ну или почти каждый человек оставляет официанту на чай или по-другому чаевые. Это является общепринятой мерой и , даже если уровень обслуживания вам не очень-то понравился, мы как правило оставим чаевые. Это касается официантов и с ними нам всё понятно. Но ведь существуют и другие должности, например : парикмахер, продавец, мойщик машин или тот же самый сторож. Однако мы не особо задумываемся о том, что этим людям можно тоже давать чаевые за хорошую работу и дают их далеко не все люди. Зачастую каждый человек думает, что парикмахеру чаевые не нужны - он за стрижку берёт много; мойщику машин чаевые вообще не нужны, и оставлять их не обязательно. А продавцам, которые торгуют в маленьких магазинчиках или ларьках мы тоже особо сильно не задумываемся и если даём чаевые - то очень редко. Мы понимаем, что давать чаевые кассиру в каком-нибудь большом супермаркете просто не нужно и даже глупо. Даже если продавец маленького магазинчика бегал вокруг нас, обслуживал, приносил товар, рассказывал о нём, упаковывал и так далее - он просто заслуживает чаевых, так как он нам сделал большую услугу, нежели кассир супермаркета, который нажал несколько кнопок на кассовом аппарате и выдал вам чек. А что делаем мы? А мы вместо того, чтоб дать добросовестному продавцу чаевые и сказать : Спасибо вам большое! - мы начинаем ещё требовать скидки или просить какие-то подарки. А давайте посмотрим на эту проблему с другой стороны. Например вы и есть тот самый продавец, мойщик машин или парикмахер, который чаевые видит раз в пятилетку или не получает их вовсе, что тогда? Просто представим, что вы работаете в сфере услуг. Сразу встаёт вопрос : Хорошо ли вы оказываете эти услуги? Между простым оказанием услуг и качественным оказанием услуг существует разница, причём огромная. А теперь давайте подумаем, что может не понравиться вашему клиенту или вызвать у него раздражение в вашей манере предоставления услуг? Большинство работников сферы услуг хотят понравиться клиенту и произвести на него большое впечатление. Они добиваются этого простым способом, а именно оказание ему чересчур большого внимания. Ну к примеру это тот же самый продавец солидной фирмы, который бегает за вами по пятам и предлагает вам свою помощь и консультацию, или официантка, которая ни на минуту не оставляет вас без внимания, убирая пустые тарелки и салфетки. Безусловно, клиенту нужно уделять внимание, но не стоит быть слишком навязчивыми в этом деле. Когда вы улыбаетесь, то улыбка должна быть искренней на вашем лице, а не через силу натянутой, лишь бы денежку дали. Когда вы предлагаете консультативную помощь клиенту в выборе чего-либо, то старайтесь это делать не настойчиво и мягко (не стоит повторять клиенту одно и то же несколько раз подряд, так как клиент понимает всё с первого раза). Обязательно нужно учитывать то, знаком ли вам данный клиент или нет. Ведь если вы имеете постоянных клиентов, то осталось всего лишь немного поработать над качеством услуг, и можно будет надеяться на долгожданные чаевые. В вашей манере общения должен присутствовать и быть виден интерес к клиенту, и вы можете показать это своим поведением. Ваше лицо должно выглядеть дружелюбно и при общении нужно учитывать в первую очередь те вопросы, которые интересны клиенту, а не вам. Чаще слушайте клиента и меньше говорите, желательно говорить только по существу вопроса клиента. Если вы хорошо с этим справляетесь, то у вас большая вероятность получить дополнительное вознаграждение от клиента. Было бы неплохо, если клиент услышал, какие чаевые, оставляют другие клиенты, но услышать это он должен не от вас, а от других коллег по бизнесу, например. Услышав об этом, клиент задумается о том, что неплохо бы было вас наградить за оказанные услуги. Очень важно правильно реагировать на получение чаевых. Если клиент был доволен за оказанные услуги и решил впервые оставить вам чаевые, а вы отреагируете на это не очень-то радостно и дружелюбно, то в следующий раз вы просто можете остаться без них. Вы, наверное, спросите : А как правильно получать чаевые? Принимайте чаевые с доброжелательным выражением на лице и спокойно. Ни в коем случае не делайте удивлённое или испуганное выражение лица в тот момент, когда рядом стоит руководство. Клиент должен видеть, что чаевые вам будут очень кстати. К тому же, если другие клиенты увидят, что вы получаете чаевые, то возможно вы получите чаевые от тех, кто видел это. Наконец подведём итоги. Для того, что бы получить чаевые – ничего особо сложного и особенного делать не нужно. Нужно выполнять свою работу и выполнять её качественно. Также следует относиться к клиентам с уважением, и понимаем, всегда должна присутствовать на вашем лице искренняя улыбка и доброжелательность.